Pays Basque Inedit

Découvrez le Pays Basque autrement – (PBInedit)

Catégorie : Détente Page 2 of 9

Lac Mouriscot – Biarritz

Encerclé par l’agglomération Bayonne – Anglet – Biarritz, qui s’étend de plus en plus aux villes voisines, le lac Mouriscot est une des zones vertes protégées situé entre Biarritz et Bidart. L’espace naturel aménagé, ouvert au public, couvre environ 68 ha dont plan d’eau 15 ha, et un marais 10 ha. Le site offre des paysages diversifiés et des vues remarquables depuis les crêtes, les sous-bois, la zones humide et le  lac contrastent avec les alentours extremement urbanisés.
Son meilleur accès est par le parking de l’auberge de Jeunesse de Biarritz d’ou il est possible de démarrer le tour du lac à pied.
Pour découvrir le lac un petit sentier sur la gauche donne sur un petit ponton avec une vue de l’ensemble du lac.
Le sentier sur la droite est le début de la balade.
La partie la plus intéressante de la balade est sur 1,4km, d’abord le long du lac, puis sur les bords du marais. La boucle n’est pas vraiment ronde et un virage à angle droit indique la séparation. A cet endroit il est préférable de faire demi-tour, le reste de la balade est en grande partie un petite route bordée de chaque coté de maisons sans accès au lac.

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Moulin de Bassilour

Situé à Bidart, juste à la frontière avec la commune de Biarritz, le Moulin de Bassilour est un petit écrin en lisière des grandes villes touristiques et de la campagne Basque.
Connu pour la fabrication artisanale qui donne a son gâteau basque et à ses spécialités leurs goûts unique, une fois sur place, on se laisse charmer par le cadre naturel et authentique du moulin à eau
C’est un moulin à roue horizontale, en activité depuis 1741 qui moue les grains de blé et de maîs en farine. Alimentée par la rivière Uhabia, retenue juste avant son écoulement, la roue est entraînée par la puissance de la chute d’eau qui frappe les pales. La meule en pierre situé juste au dessus, moue la farine qui est ensuite rejetée dans un bac.
Le blé et le mais sont moulus selon la quantité nécessaire aux préparations.
La boulangerie ne propose que des produits frais du jour, avec le gâteau basque, suivit des sablés. Les mâtures et les miches, sont des pains de maïs, le pain, est fabriqué à partir de farine Herriko, exclusivement cultivée au Pays Basque. Le moulin vends sur place et exporte une partie de sa production.

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L’ile de Lahonce

Encerclée par ses digues l’île résiste aux assauts de l’Adour, et grâce aux Barthes qui l’entourent elle garde la tête hors de l’eau et permet à quelques privilégiés de vivre sur ses terres gagnées sur l’eau.
Ma recherche pour des informations sur l’île n’a rien donné, à part une ligne sur Wikipédia “Il s’agit de l’ancienne île d’Aiguemeau où Catherine de Médicis offrit un banquet bucolique en 1565”, quelques articles sur la nouvelle passerelle pour la future “Vélo-Route”.
Dédiée en grande partie à l’agriculture, il y a une petite dizaine de maisons. On y accède par une zone industrielle de quelques bâtiments sur la berge juste avant le pont. Une fois de l’autre coté, un petit espace permet de garer quelques voitures. La pointe Est est totalement privatisée, la balade longe le bord du canal vers le Nord sur une digue qui sépare les terres du fleuve.
Le circuit le plus sympathique est le tour de l’Ile, du coté du canal et du petit port de plaisance, retour par le bord de l’Adour. A noter qu’il y a une petite barrière vers la fin du chemin, même si il est possible de passer par dessus et de finir la balade le long du fleuve, il est préférable de reculer un peu et de continuer sur le sentier qui part vers le centre de l’Ile et rejoint la route goudronnée qui la traverse.

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La Nive à Ustaritz

La “Grande Nive”, qui passe à Ustaritz, en comparaison à ses affluents dont appellation est aussi “Nive” pour certains, est formée par l’addition des eaux du “Laurhibar”, de la Nive de “Béhérobie”, de celles “d’Arnéguy”, se rejoignant en aval de St Jean Pied de Port. Plus bas, à Saint Martin d’Arrossa s’ajoute la “Nive de Baïgorry”, puis les eaux du Bastan a Bidarray. Peu à peu la Nive sort des gorges des contreforts des Pyrénées et entre dans les plaines juste après Itxassou.
Autrefois utilisées par les bateaux de marchandises pour remonter le cours de la Nive, les berges sont aujourd’hui  utilisées par les riverains et les pêcheurs. D’Ustaritz à Bayonne, une belle promenade d’environ 11 kilomètres vous attend, agrémentée de tables de pique-nique et d’aires de repos. Ce parcours relativement plat vous offre des paysages remarquables.
Ustaritz est le terminus pour le chemin de hallage, au delà la rivière redeviens naturelle même si quelques sentiers permettent d’y accéder, ses berges sont le paradis de la faune et de la flore locale.
On retrouve là des loutres et visons, des aigrettes, hérons, martin pécheur. Le climat  assez chaud permet de voir des palmiers, des bananiers, des sapins, saules et chênes.

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Les Barthes de Saubusse

Si l’embouchure de l’Adour ce trouve à Bayonne, les effets de la marée ce ressentent à des kilomètres dans les terres, aussi bien sur les bords de la Nive que dans l’Adour. Les marées inondent les grandes plaines longeant les berges dans l’intérieur des terres formant un trait d’union essentiel entre le milieu aquatique et le milieu terrestre, on les appellent les Barthes
Vieilles de plus de 3000 ans, “les barthes” serait un terme d’origine Gauloise signifiant “fonds marécageux”. C’est un milieu typique de la région qui correspond au lit majeur de l’Adour caractérisé par une faible pente que les eaux des crues et des ruissellement provenant des terrasses et des coteaux transforment en marécages.
Berceau d’une incroyable biodiversité, les Barthes jouent un rôle écologique et économique vital pour la région. Une flore, une faune et une agriculture spécifique et exceptionnelle y ont trouvé refuge. Ces milieux humides favorisent le développement d’une flore spécifique répertoriée tels que des plantes carnivores, des aulnes ou le cyprès chauve.

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Route “Impériale” des Cimes

En balade sur les routes du Pays Basque vers Saint Jean Pied de Port.
La route “habituelle” par Bassussarry, Ustaritz, Cambo, Louhossoa…, qui est indiquée juste aux portes de Bayonne.
Le détour par l’A64, puis Hasparren et Irrissary.
Ou, une petite route mal indiquée dans les méandres de l’agglomération Bayonnaise
Tracée sur ordre de Napoléon 1er,  au XIXème siècle, pour relier Bayonne à Saint Jean Pied de Port par les sommets des collines Basque, la route “impériale” des Cimes est une liaison stratégique que les soldats empruntèrent lors de la guerre d’indépendance Espagnole.
Officiellement nommée Départementale 22, la “Route des cimes”, comme elle est indiquée sur quelques panneaux, serpente au sommet des coteaux entre bois et vallées. Jalonnée de belles propriétés labourdines, elle offre des vues magnifiques et très beaux panoramas sur la chaîne des Pyrénées, la côte basque, les collines et la campagne environnante.

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Bibliographie

Livres
Aimer le Pays Basque
Gérard Tiberghien
Editions Ouest France
 Photos et descriptifs sur le Pays Basque
Parution 1991
Pays Basque Les provinces Basques de France et d’Espagne / Le Béarn
Collection Voir en France
Edition Sun Paris
 Photos et textes sur le Pays Basque
Parution 1987
Nature sauvage du Pays Basque
Juan Carlos Muñoz
SUA Editions
 Livre d’un photographe Basque Espagnol
Parution 2001
La Vallée de Baigorri et ses alentours
Editions Izpegi
La montagne Basque – Euskal Mendia
Robert Thurin – Hats Berri
Guide des Pyrénées mysterieuses
Les Guides Noirs
Club Princesse
 Guide des histoires et légendes des Pyrénées
Parution 1976
 Navarre Secrète
Jean François Demange
Mon Helios
 Pays Basque Insolite et Secret
Olivia Germain et Bernard Maymou Jonglez
 La vallée d’Osses en Basse-Navarre
Orzaizeko Ibarra
(Bidarray, Osses, Saint-Martin-d’Arrossa)
Editions Izpegi
 Bien choisir votre randonnée
Conseils et infos pratique
Offices de Tourisme
 Pays Basque (France Espagne) et Navarre
Le guide vert – Michelin
 Pays Basque – Le guide idéal
A l’usage des estivants et même des autochtones
Christophe Berliocchi – Atlantica
 Balades aux sources du Pays Basque
Editions Terre Etre – 2010
 Histoire secrète du Pays Basque
Michel Lamy – Albin Michel
 Les Sentiers d’Emilie – Pays Basque
25 promenades pour tous
Nathalie Magrou – Rando Editions
 Pays Basque Nord Sud
100 lieux pour les curieux
Carole Fouque
 Fontaine retrouvées
Anglet – Bayonne – Biarritz
Atlantica
Pierre Lafargue
 Le livre retrace l’historique des fontaines du BAB. Certaines existent encore, d’autres ont disparues.
Sites internet
La cerise sur le béret   Lifestyle Pays Basque
Tourisme 64  Offices de tourisme du Pays Basque
KindaBreak Kinda Break est une sélection pointue de découvertes et adresses insolites dans les Landes et au Pays basque.
paysbasque.net Ce site partage les expériences originales d’un basque amoureux de son pays.
cotebasque.net  Le blog actualité décalée Pays basque
ItiAQUI L’application vous conduira tout d’abord jusqu’au point de départ de votre balade puis vous guidera tout au long du chemin.
Terres et Cotes Basques  Office de Tourisme du Pays de St Jean de Luz
http://www.visitepaysbasque.com
Office de Tourisme Garazi-Baigorry  Office de Tourisme de Saint Jean Pied de Port
Pays Basque 1900  Le Pays Basque d’hier et d’aujourd’hui
http://anef-nature.ek.la/espaces-naturels-sensibles-p1014198 Association des Naturalistes et Entomologistes de France
http://www.cpie-littoral-basque.eu/ Centre permanent d’initiatives pour l’environnement Littoral Basque
http://cpiepaysbasque.fr/ Centre permanent d’initiatives pour l’environnement Pays Basque
https://www.visorando.com/index.php?component=rando&task=searchCircuit&idEG=0 Partage de randonnées (secteur Pays Basque
http://www.bilketa.eus/fr/ Bibliothèque numérique du patrimoine du Pays basque
http://www.lamontagnebasque.com/ Randos, balades, découvertes
http://www.pyreneesatlantiquesautrefois.com/ Les Pyrénées Atlantique à travers la carte postale ancienne
http://earchives.le64.fr/ Nous vous proposons de consulter en ligne plusieurs millions d’images numérisées.
http://www.lightningmaps.org Les éclairs d’orages en live
http://rando-pays-basque.info/ Faire découvrir et de partager les randonnées de cette région magnifique qu’est le Pays Basque
http://www.hitza-hitz.com/
http://michelmolia.pagesperso-orange.fr/de%20la%202%20%C3%A0%20la%2021.htm Blog sur les bornes frontières Franco-Espagnoles.
http://thvn.free.fr/ Tour en hautes vallées des Nives
https://www.baladesgasconnes.fr Il faut faire le tri dans les articles mais certains sont bien sur le Pays Basque
http://gb-rando.blogspot.com Une liste interminable de rando sur Garazi-Baigorry
http://baladeenpaysbasque.centerblog.net/ A L’ORIGINE DE CE BLOG…“Balade en Pays Basque” était le nom d’une émission de radio que j’ai présentée pendant plus de 10 ans sur une radio associative en… Bretagne. Bien qu’ayant arrêté l’émission pour diverses raisons, ma passion reste intacte et ce blog est pour moi le moyen de vous faire partager mon “amour” pour la culture basque.
https://www.federation-peche64.fr/ Site de la fédération de pèche du 64
http://www.mon64.com/ Site web mobile des offices de tourismes Béarn Pays Basque
http://www.errobi.fr/ Site de la communauté d’agglomération Pays Basque
http://rando-pays-basque.info/ Randos Pays Basque
http://www.topopyrenees.com/utiles/cartographie-topopyrenees/carte-pays-basque/ Cartes topographiques de randonnées
http://www.macotebasque.com/ Site web mobile des offices de tourismes de la cote Basque
http://www.coupdecoeurbasque.fr Balades et randonnées en Pays Basque
http://www.baztandarrak.fr BAZTANDARRAK est une association de course à pied en montagne dont le siège se trouve à Bidarray. Elle se compose d’environ 70 membres.
https://www.refuges.info/formulaire_exportations/ Liste des refuges de montagne au Pays Basque
http://floredupaysbasque.com/  Cette flore inédite du Pays Basque, qui s’adresse à tout public, présente actuellement plus de 2500 plantes ou plutôt taxons observés sur le territoire, leurs descriptions et leurs répartitions agrémentées de photos et de planches d’herbier.

 

Les bords de l’Adour

D’un coté il y a l’Adour touristique, la Barre, sa patinoire, son skate park, sa promenade au bord de l’Adour.
De l’autre il y a l’Adour industrielle, ses usines, son port et ses espaces abandonnés à l’histoire.
Il faut fouiller pour arriver a trouver cette zone, entre Bayonne, Boucau dans les Pyrénées Atlantiques, et Tarnos, dans les Landes.
La ville de Tarnos dédie une page à la ZIP (Zone Industrialo-Portuaire), débutant son histoire en 1960 avec la fermeture des Forges de l’Adour.“la-zone-industrialo-portuaire”
L’histoire de la ville de Boucau est très liée à celle du port de Bayonne et sa zone industrielle, je n’ai pas épluché le site dans le détail, mais c’est par ici
http://www.boucau.fr/fr/boucau/histoire.html
Si le site Bayonne-port.fr existe, il appartient en fait à la CCI Bayonne Pays Basque, qui à la gestion du port. Mais les pages dédiés à l’histoire sont beaucoup plus complète. https://goo.gl/DQXC89
Du coté des associations qui essayent de faire pression pour le bien de la population j’ai trouvé
“aloesboucau”

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La migration et la chasse à la Palombe

Nous sommes allé passer la matinée avec les membres du CPIE découvrir la migration et la chasse à la Palombe.
Malheureusement pour nous, ce jour là, pas une seule Palombe à l’horizon ! Pas de chance, mais ça nous à tout de même permis de découvrir le lieu et les ceux qui pratiquent cette chasse ancestrale.
Mais en recherchant sur internet j’ai trouvé bien mieux. Un documentaire de Seasons Hebdo
https://youtu.be/d-KfNpxLGms
Celle que j’ai trouvé ne viens pas directement de leur site, j’espère qu’elle ne sera pas supprimé, j’ai vu qu’ils avaient une chaîne Youtube, il faudrait rechercher la vidéo dessus au cas ou.
La chasse traditionnelle est la chasse au filet, elle ne reste autorisée qu’au nom de la tradition et n’est pratiquée que par des groupes de personnes définies dans des lieux spécifiques. L’association de chasse qui nous à ouvert ses portes est constituée d’une même famille qui fait perdurer un monde de vie transmis de générations en générations. 

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Marais d’Orx

Le marais d’Orx ne ce situe pas au Pays Basque mais dans les Landes. C’est tout de même un lieu suffisamment particulier pour être cité ici dans les endroits insolites à visiter.
L’histoire des Landes est assez interessante, celle du marais s’inclue parfaitement dans l’historique. Mais ce qui nous intéresse le plus c’est le coté nature et un peu aventure qu’il représente actuellement.
Le marais est un espace protégé ou flore et faune vivent librement. Un long circuit en fait le tour, mais a mon avis il faut prévoir une sortie a la journée pour faire le chemin tranquillement.Il y aurait certainement beaucoup plus à en dire mais pour l’instant je vous laisse découvrir, j’y reviendrais plus tard.

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